Phân biệt nấm lim xanh rừng thật và giả như thế nào

Đến ngày nay, do nấm lim xanh rừng vô cùng khan hiếm nên các nhà khoa học đã nghiên cứu và nuôi cấy nấm lim xanh. Nấm lim xanh trồng dược tính không bằng nấm lim rừng tự nhiên nhưng vẫn nấm lim xanh trồng vẫn đạt được các yêu cầu về dược tính giúp cho cuộc sống con người ngày nay tốt hơn so với ngày xưa.

1. Điểm qua đôi nét về nấm lim xanh rừng

Tuy rằng, nấm lim xanh đã được các nhà  nghiên cứu và nuôi trồng diện rộng, dược liệu của nấm lim trồng đáp ứng các ngành y học nhưng vẫn còn một vấn đề mà ai cũng đều lo lắng vì trên thị trường ngày nay xuất hiện những nấm lim xanh giả. Theo các viện nghiên cứu thì rất khó để phân biệt nấm lim xanh thật, nấm lim xanh giả. Vì nấm lim xanh bị chiết xuất cạn kiệt dược tính (các hoạt chất) và bị người ta rao bán trên thị trường với mức giá ngang với nấm lim xanh rừng . Nếu sử dụng phải nấm lim xanh giả không những không trị được bệnh mà ngược lại bệnh còn nghiêm trọng hơn. Để không bị" tiền mất tật mang " chúng ta cần phải lựa chọn đúng nơi uy tín có giấy tờ đầy đủ không những vậy chúng ta cần phải thận trọng trong việc phân biệt nấm lim xanh rừng thật và giả. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về việc phân biệt nấm lim xanh thật và giả.

 

2. Cách phân biệt nấm lim xanh thật và giả

Có rất nhiều cách để phân biệt nấm lim xanh thật và giả. Tuy nhiên, không phải cách nào cũng giúp bạn phân biệt đúng loại nấm quý hiếm này. Sau đây, chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách phân biệt nấm lim xanh thật và giả chuẩn xác nhất. Nấm lim xanh rừng và nấm lim xanh trồng:

Nấm lim xanh rừng: thật có màu vàng nâu, phía bên ngoài nấm có một lớp bóng , cứng. Về thân nấm lim xanh dài khoảng 10cm-15cm, thân và mũ nấm cứng, mỏng , nhỏ hơn nấm lim xanh trồng. Nấm lim xanh rừng khi phơi khô có mùi thơm đặc trưng, khi pha với nước có vị đắng nhẹ ( không quá khó uống) mùi thơm nhẹ nhàng và thư giãn,...

Nấm lim xanh trồng: có màu vàng nâu sẫm, phía bên ngoài nấm thường có mầu nâu đen, sần sùi, mềm và mủn. Thân nấm ngắn khoảng từ 5-7cm thân mềm nên rất dễ bị bẻ gãy, mũ nấm dày, chân nấm to và mập hơn nấm rừng . khi nấm phơi khô không có mùi thơm như nấm rừng. Khi pha nước uống hay hãm trà không có vị đắng cũng không có mùi vị đặc trưng như nấm rừng, vị nhạt,...

Nấm lim xanh rừng loại 1: là loại nấm được mọc hoàn toàn từ thân cây gỗ lim hút hết các dưỡng chất từ thân cây nên dược tính cao nhất và mạnh nhất, chân nấm không bị dính đất, chân nấm dài từ 0,1cm đến 5cm về phần mũ nấm dài 2cm -5cm phía trên có lớp phủ bóng.

Nấm lim xanh rừng loại 2: do nấm mọc từ rễ dưới mặt đất và xuyên qua đất thân nấm dài hơn nấm loại 1 khoảng 10cm-15cm do nấm lim xanh là loại nấm phá gỗ, phân hủy để hút chất dinh dưỡng khi có lá mục hay cành cây phân hủy sẽ làm giảm dược tính trong nấm nên nấm lim xanh loại 2 này kém chất lượng. 

Nấm lim xanh thật và giả: Nấm lim xanh thật khi nhìn vào hình dạng thân nấm và mũ nấm thẳng hàng với nhau còn nấm giả có thân và mũ nấm vuông góc với nhau.

Do các loại nấm được mọc gần nhau và có hình dạng tương tự khó phân biệt, để cung cấp đủ sản phẩm các thương lái Trung Quốc  tinh vi pha trộn các nấm le, nấm dù, linh chi cổ cò... Nhằm tăng mưu cầu lợi nhuận, mà không tiếc làm giả các loại nấm bán ra thị trường. Hiện nay nấm lim xanh thật, giả khó phân biệt nên chúng ta cần tìm đến nơi uy tín chất lượng sản phẩm và có giấy chứng từ để không bị lừa, trách "tiền mất tật mang" để bảo vệ tốt sức khỏe của bản thân và gia đình chúng ta cần phải đề phòng và có sự tìm hiểu trước khi mua sản phẩm.

Trên đây, chúng ta đã cùng tìm hiểu về việc phân biệt nấm lim xanh thật và giả. Mong có thể gửi đến bạn những thông tin hữu ích và giúp bạn lựa chọn được nấm lim xanh thật khi mua.

Phân biệt nấm lim xanh rừng thật và giả như thế nào

• Tags:
• Phân biệt nấm lim xanh
• phan biet nam lim xanh