Gừng sấy khô

I. GIỚI THIỆU VỀ CÂY GỪNG

Gừng (Zingiber officinale) là loại cây thân thảo có thân rễ phát triển thành củ phân nhánh, vỏ ngoài màu vàng nhạt, ruột màu vàng tươi. Gừng có vị cay nồng, mùi thơm đặc trưng nhờ tinh dầu. Cây thảo sống lâu năm, cao khoảng 60 - 100 cm. Thân rễ phình to thành củ phân nhánh như bàn tay, vỏ ngoài màu nâu, ruột vàng, thơm, cay. Lá mọc so le, hình mác, không cuống. Cụm hoa mọc từ gốc, hoa màu lục vàng, mép cánh hoa tím.

Cây gừng có thân và củ: Bộ phận giá trị nhất của cây nằm dưới mặt đất. Củ gừng thực chất là thân rễ mập, phát triển thành nhiều nhánh dẹp, phân nhánh trên cùng một mặt phẳng. Lớp vỏ ngoài có màu vàng nâu hoặc sẫm, khi bẻ ra ruột có màu vàng, xơ và tỏa ra mùi thơm nồng đặc trưng. Thân giả: Thân thật của gừng rất ngắn, các bẹ lá cuộn chặt vào nhau mọc vươn cao tạo thành một thân giả nhẵn bóng, có thể cao tới 1m. Lá: Lá mọc so le thành 2 dãy đối xứng. Phiến lá hình mác dài từ 15 - 30 cm, rộng 2 - 2,5 cm, đầu lá nhọn, mặt trên nhẵn bóng, gân chính có màu hơi trắng.  Hoa: Cụm hoa hình trụ hoặc hình trứng, mọc trực tiếp từ thân rễ lên trên một cuống dài khoảng 15 - 20 cm. Hoa gừng màu vàng lục, viền cánh hoa màu tím hoặc vàng nhạt.

Gừng phân bố khắp mọi nơi: dùng chủ yếu cho gia vị nấu ăn và dùng bảo vệ sức khoẻ. Gừng cây trồng khá dễ thích nghi với thời tiết óng ẩm gừng Việt Nam khá cay nồng và thơm hơn gừng Trung Quốc. Vì vậy sau này sản lượng nhu cầu xuất khẩu làm trà, đông y, gia vị được thị trường thế giới đánh giá cao.

II. TÁC DỤNG CỦA CỦ GỪNG CHO SỨC KHOẺ

Củ gừng có vị cay và tính ấm, giúp giảm buồn nôn, hỗ trợ tiêu hóa, chống viêm, giảm đau và giữ ấm cơ thể và có tác dụng chính như sau:

Củ gừng giảm buồn nôn: Giúp làm dịu cảm giác nôn nghén khi mang thai, say tàu xe hoặc buồn nôn sau phẫu thuật.

Hỗ trợ tiêu hóa: Kích thích dạ dày làm việc nhanh hơn, giảm đầy bụng, khó tiêu.

Củ gừng chống viêm và giảm đau: Làm giảm đau nhức cơ bắp và xoa dịu các cơn đau bụng kinh nhờ chất gingerol.

Giữ ấm, trị cảm lạnh: Làm giãn mao mạch, kích thích ra mồ hôi giúp cơ thể nhanh hồi phục khi bị cảm mạo, nhiễm lạnh.

Bảo vệ tim mạch mỡ máu: Hỗ trợ điều hòa huyết áp và giảm lượng mỡ máu xấu (cholesterol). Đây là một tin tốt cho những người mắc đái tháo đường tuýp 2 hoặc có nguy cơ tăng đường huyết

Giảm đau bụng kinh: gừng thường được sử dụng để giảm đau bụng kinh. Các nghiên cứu hiện đại đã chỉ ra rằng gừng có thể hiệu quả như một số loại thuốc giảm đau thông thường trong việc làm dịu các cơn co thắt tử cung.

Cải thiện sức khỏe tim mạch: Gừng hỗ trợ sức khỏe tim mạch nhờ đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Ngoài ra, gừng có thể góp phần hỗ trợ kiểm soát một số yếu tố nguy cơ tim mạch (Giảm mức cholesterol

Hỗ trợ kiểm soát đường huyết: Gừng có thể cải thiện độ nhạy insulin và giúp giảm lượng đường trong máu.

Tăng cường chức năng não bộ: Các chất chống oxy hóa và hợp chất hoạt tính sinh học trong gừng có thể ức chế các phản ứng viêm xảy ra trong não liên quan đến tuổi tác và các bệnh như Alzheimer.

Giảm nguy cơ nhiễm trùng: gừng có tác dụng khả ức chế sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn khác nhau, bao gồm cả vi khuẩn gây nhiễm trùng tiêu hóa hoặc nhiễm khuẩn đường ruột, nướu. virus hợp bào hô hấp.

III. HƯỚNG DẪN CÁCH SỬ DỤNG CỦ GỪNG

Dùng làm trà gừng: Tốt cho cảm lạnh, buồn nôn, tiêu hóa, say xe. Nên dùng kết hợp với táo đỏ long nhãn hoa khô giúp dễ ngủ tán khí lạnh.

Cách làm: Cắt 3-5 lát gừng tươi, hãm trong 200ml nước sôi khoảng 10-15 phút. Có thể thêm chút mật ong hoặc chanh để dễ uống.

Ngâm chân nước gừng: Giúp dễ ngủ, thư giãn

Cách làm: Đập dập một củ gừng, đun sôi với khoảng 2 lít nước và một chút muối hạt. Để nước nguội bớt (khoảng 40° C - 50° C) rồi ngâm chân trong 15-20 phút trước khi đi ngủ

Dùng làm gia vị nấu ăn: Băm nhuyễn gừng để ướp thịt, cá (khử mùi tanh) hoặc nêm vào các món canh, súp trong các bữa ăn hàng ngày

Xoa bóp giảm đau nhức: Giã nát gừng tươi, ngâm với rượu trắng trong vài ngày. Dùng rượu này xoa bóp lên các vùng cơ, khớp bị đau nhức

Lưu ý khi dùng gừng: Không dùng quá nhiều gừng trong một ngày để tránh nóng trong người hoặc rát cổ. Người đang bị sốt cao, loét dạ dày nặng hoặc chuẩn bị phẫu thuật nên cẩn trọng khi dùng. Người bị rối loạn đông cầm máu, người bị sỏi mật. Phụ nữ mang thai, người dùn thuốc tây hạn chế dùng.

IV. ĐỊA CHỈ MUA CỦ GỪNG SẤY GIÁ TỐT, UY TÍN CHẤT LƯỢNG

Bạn đang tìm hiểu giá gừng sấy hiện nay có loại nào? Địa chỉ mua gừng sấy ở đâu uy tín, chất lượng mà giá cả hợp lý tại Tp.HCM? Hãy tới Thảo Dược 3 Miền để mua hàng, chúng tôi xin cam kết về nguồn gốc cũng như chất lượng sản phẩm không chất bảo quản và an toàn cho người sử dụng.

Bạn cũng không cần đi đâu chỉ cần nhấc máy lên và gọi theo số 0399 306 889 - 0889 361 689 để được tư vấn miễn phí và giao hàng tận nơi. Giao hàng tại Tp.Hcm trong vòng 24h là 20.000đ, có nhận hàng ngay trong ngày khoảng 2 - 4 tiếng sau khi đặt hàng. Giao hàng tại tỉnh thành khác khoảng 30.000 tùy trọng lượng và địa điểm. Nếu khách hàng gửi hàng đi nước ngoài vui lòng chuyển khoản trước sau đó chúng tôi gửi qua Vietelpost quốc tế.

Miễn phí giao hàng toàn quốc cho những đơn hàng từ 1.000.000 VNĐ. Triết khấu cao khi khách mua sỉ!

Kính Chúc Quý Khách Hàng Thật Nhiều Niềm Vui, Nhiều Sức Khỏe Và Có Sự Trải Nghiệm Thích Thú Khi Mua Sắm Tại Thảo Dược 3 Miền.