Chi tiết các cách sử dụng táo đỏ chế biến món ăn đồ uống đẹp mắt mỗi ngày

Những công dụng bổ dưỡng của táo đỏ Tân Cương đối với sức khỏe đã không còn xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, việc chế biến chúng thành những món ăn vừa đẹp mắt vừa tốt thì chắc chắn không phải ai cũng nắm được. Hãy tham khảo cách chế biến một vài món đồ uống ngon miệng, đẹp mắt từ táo đỏ được hướng dẫn trong bài viết dưới đây.

1. Cách nấu chè táo đỏ

Chuẩn bị nguyên liệu, Hạt sen tươi: 300g, Táo đỏ: 50g, Đường cát trắng: 200g

Cách thực hiện

Bước 1: Rửa sạch và ngâm táo đỏ với nước lạnh trong 5 phút để táo nở đều. Hạt sen tươi bóc bỏ rồi bỏ đi phần tâm sen có vị đắng.

Bước 2: Hầm mềm hạt sen trong khoảng 30 phút rồi vớt ra ngoài. Xả lại với nước để khi nấu, hạt sen không bị đục màu.

Bước 3: Đun táo đỏ và đường cát trắng trong nồi nước mới. Nếu đến khi táo ngậm nước và nở căng tròn thì cho hạt sen đã hầm vào trong nồi. Tiếp tục nếu trong 5 phút nữa để mùi vị hòa quyện vào nhau.

Bước 4: Thêm 500g đường cát trắng vào nồi và khuấy đều. Múc ra bát nhỏ dễ ăn.

Công dụng: Chè hạt sen táo đỏ giúp cơ thể thanh độc, giải nhiệt, thích hợp vào những ngày hè nắng nóng. Món ăn này còn bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể, giảm mệt mỏi, căng thẳng.

2. Chưng yến xào với táo đỏ

Chuẩn bị: Tổ yến sào đã tinh chế: 3-5gr. Hạt sen: 100g. Táo đỏ khô: 50g. Đường phèn hoặc đường cát trắng

Các bước thực hiện

Bước 1: Yến sào ngâm với nước ấm trong vòng 20-30 phút. Khi yến đã nở đều và mềm, vớt ra ngoài để ráo nước.

Bước 2: Hạt sen rửa sạch và ngâm nước 1 tiếng. Sau khi vớt ra, đun hạt sen với một ít nước để hạt mềm.

Bước 3: Thêm táo đỏ vào nồi khi hạt sẽ đã mềm. Đun đến khi hỗn hợp chín đều, hương vị quyện vào nhau.

Bước 4: Cho yến vào nồi riêng, chưng cách thủy trong 30-45 phút để yến giữ được chất dinh dưỡng. Sau đó, thêm đường phèn vừa đủ ngọt, tiếp tục chưng khoảng 10 phút rồi tắt bếp.

Bước 5: Cho hỗn hợp yến đã chưng với nồi táo hạt sen đã nấu vào nồi. Nấu thêm trong 5 phút và tắt bếp. Múc ra bát nhỏ và thưởng thức ngay khi nóng.

Công dụng: Nạp thêm năng lượng cho cơ thể, nhất là những người vừa ốm dậy, bị suy nhược, mệt mỏi. Sự kết hợp này giúp bạn tăng sức đề kháng, phòng ngừa cảm cúm.

3. Cách làm trà táo đỏ, kỷ tử, long nhãn

Chuẩn bị: ½ muỗng canh nhãn nhục khô, ½ muỗng kỷ tử khô. 7 quả táo đỏ khô, 500ml nước

Cách thực hiện

Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu. Táo đỏ được bỏ hạt, cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Cho nguyên liệu vào nồi nước rồi đun. Hạ nhỏ lửa khi nước sôi. Đun thêm khoảng 20 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 3: Lọc bỏ phần bã bằng rây. Phần nước uống còn lại để riêng sang bình lớn, sử dụng trong ngày.

4. Trà hoa ngũ vị

Chuẩn bị: Hoa cúc 5 bông, hoa hồng 5 nụ, 1 lít nước lọc, 5 quả táo đỏ, Kỷ tử 15g, đường phèn 200g

Các bước thực hiện

Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu. Táo đỏ tách bỏ hạt rồi cắt thành miếng nhỏ.

Bước 2: Thêm 2 lít nước vào nồi cho cho táo đỏ và kỷ tử vào. Đun trên lửa lớn. Khi nước sôi, giảm lửa xuống mức nhỏ nhất và đun tiếp trong 30 phút thì thêm hoa cúc vào nồi. Để nồi tiếp tục sôi trong 5-20 phút. rồi tắt bếp.

Bước 4: Thêm đường phèn. Có thể tăng lượng đường hoặc giảm tùy theo khẩu vị.

Bước 5: Khi trà nguội, dùng rây lọc bỏ bã rồi rót ra cốc. Có thể thêm đá lạnh theo sở thích.

Trên đây là một số hướng dẫn, công thức chế biến các món đồ uống đẹp mắt, bổ dưỡng từ táo đỏ. Các món này đều rất dễ thực hiện với nguyên liệu dễ tìm mà vô cùng tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn thành công.

Tác dụng chính của táo đỏ khô là gì? 

Địa chỉ bán táo đỏ Tân Cương loại 1

------------------------------------------------------

Mọi chi tiết thắc mắc xin vui lòng liên hệ 

Mobi (zalo): 0399 306 889 - 0932 156 017

Hoặc truy cập nhanh để đặt hàng online tại đây: Táo đỏ Tân Cương

Kính Chúc Quý khách hàng nhiều sức khỏe và có sự trải nghiệm thú vị tại shop trà Thảo Dược 3 Miền