Những lợi ích của việc dùng lá bạc hà và cách chế biến đồ uống đẹp mắt

Lá bạc hà là một loại cây thân cỏ, có kích thước ngắn, thường mọc thành chùm, cây bạc hà dễ thích nghi với nhiều khí hậu nên được trồng ở rất nhiều nơi. Lá bạc hà rất thơm, vị dễ ăn nên được sử dụng rất nhiều trong cuộc sống hằng ngày. Lá bạc hà không chỉ dùng để làm thức ăn mà còn dùng như một phương thuốc Đông Y để chữa bệnh.

1. Bạn biết gì về lá bạc hà?

Lá bạc hà là tên gọi rất quen thuộc, là một loại rau ai ai cũng biết. Tuy nhiên để hiểu cặn kẽ về cây bạc hà thì không phải ai cũng để ý và tìm hiểu chi tiết. Cây rau bạc hà ở Châu Á có tên gọi khoa học là Mentha arvensis Lamiaseae, ở Châu Âu gọi là Mentha piperita Lamiaseae. Thuộc họ thân cỏ, sống rất lâu, mọc thẳng đứng hoặc mọc thành chùm nằm ngang mặt đất, thân và lá có nhiều lông nhỏ mọc dày để bảo vệ, thân có màu xanh nhưng đôi khi cũng có màu tía nhạt. Lá bạc hà có màu xanh lục, hình răng cưa. Hoa bạc hà mọc thành vòng xung quanh kẽ lá, có màu trắng, hồng hoặc tím nhạt. 

Trong thiên nhiên, cây bạc hà là cây rất ưa ẩm và ánh sáng, tuy vậy cây bạc hà không thích sống trong những nơi bị ứ nước. Là loài ưa ẩm nên bạc hà thường mọc thành từng khóm bênh cạnh các bờ suối, những vùng đất có nhiều chất mùn tơi xốp, dễ thoát nước.

2. Những lợi ích của việc dùng lá bạc hà

Trong cây bạc hà có tinh dầu và rất nhiều chất dinh dưỡng và dược chất, nhưng có 2 dược chất quý nhất đó là Menthon và Menthone. Những dược chất và dưỡng chất có trong lá bạc hà có rất nhiều lợi ích khác nhau. 

Lá bạc hà giúp tăng cường hệ miễn dịch và thơm miệng: Bạn có thể thêm một ít lá bạc hà vào thực đơn gia đình mình vào mỗi bữa ăn, bạn có thể ăn kèm chung với rau sống hoặc uống một vài tách trà lá bạc hà sấy khô mỗi ngày. Ngoài ra việc ăn sống và nhai rau bạc hà thường xuyên sẽ giúp khoang miệng sạch khuẩn, thơm tho hơn.

Dùng lá bạc hà tốt cho hệ tiêu hoá: Khi mắc phải chứng khó tiêu: Bạn cần lấy một ít lá bạc hà rửa sạch, cho vào cốc rồi cho nước nóng vào hãm trong vòng 5 phút. Uống nước trà khi thấy nước âm ấm, trà lá bạc hà sẽ có tác dụng kích hoạt tuyến nước bọt và các enzim tiêu hoá hoạt động tốt hơn.

Dùng lá bạc hà ngăn ngừa bệnh hô hấp: Vào mùa đông thời tiết se lạnh dễ gây ra các bệnh về đường hô hấp như viêm phổi, viêm phế quản, ho đờm, ... . Vào thời điểm này bạn nên dùng lá bạc hà thường xuyên vì trong lá bạc hà có chứa axít rosmarinic, đây là một loại a xít chống oxi hoá, ngăn chặn gốc tự do và giàu dinh dưỡng. Sử dụng lá bạc hà vào bữa ăn hoặc uống dạng trà sẽ giúp đánh tan đờm, bổ phế, trừ ho.

Dùng lá bạc hà ngăn ngừa ung thư: Trong lá bạc hà chứa nhiều vitamin và chất chống các gốc tự do, gốc tự do là một trong những nguyên nhân gây ra các mầm móng ung thư trên cơ thể người. Bổ sung rau bạc hà vào thực đơn mỗi ngày sẽ giúp bạn ngăn chặn ung thư hiệu quả.

8. Chế biến đồ uống đẹp mắt từ rau bạc hà 

Trà chanh bạc hà mật ong:

Nguyên liệu: Trà, Chanh, Lá bạc hà, Mật ong.

Cách pha chế: Pha một ấm trà nóng, Lá bạc hà rửa sạch rồi cho vào ly, Rót trà đã pha sẵn vào ly, cho mật ong vào khuấy đều lên. Cho một lát chanh vào, khuấy lần nữa và thưởng thức. (Bạn có thể cho nhiều mật ong hơn nếu muốn uống lạnh)

Trà táo bạc hà:

Nguyên liệu: Trà túi lọc, Lá bạc hà, siro táo, siro bạc hà, 1 quả táo, bình lắc, cốc đong, đá viên.

Cách pha chế: Cho 1 gói trà túi lọc + 120ml nước sôi vào bình ngâm trong 3 phút. Lấy gói trà ra khỏi bình, cho 10ml siro táo + 10ml đường nước + 5ml siro bạc hà, cho vào 3 -4 viên đá nhỏ, lắc đều lên để tạo bọt và đều hỗn hợp. Cắt táo thành miếng nhỏ cho vào ly. Cho ra ly trang trí thêm ít lá bạc hà và thưởng thức.

Trên đây là một số lợi ích của việc dùng lá bạc hà và một vài cách chế biến đồ uống đẹp mắt, đơn giản mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn. Chúc các bạn thực hiện thành công.

Công dụng trị bệnh của lá bạc hà và hướng dẫn cách sử dụng

Cách làm trà sữa siro bạc hà ngon đẹp mắt như nhà hàng

---------------------------------------------------------

Mọi chi tiết thắc mắc xin vui lòng liên hệ 

Mobi (zalo): 0399 306 889 - 0932 156 017

Hoặc truy cập nhanh để đặt hàng online tại đây: Lá bạc hà khô

Kính Chúc Quý khách hàng nhiều sức khỏe và có sự trải nghiệm thú vị tại shop trà Thảo Dược 3 Miền.